菠菜炒肉丝的做法

2019年05月15日 来源:

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猪里脊肉切丝,加盐,料酒,淀粉拌匀备用

菠菜焯水备用

热锅热油煸香葱花,加入肉丝煸熟,加入盐,酱油

放入菠菜翻炒,调味出锅

成品

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色,以减少草酸含量。

2.菠菜要选用叶嫩小棵的,且保存菠菜根。

3.猪肉丝用料酒和盐淀粉腌制1下再炒

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