瑶柱猪肉冬瓜盅的做法

2019年05月15日 来源:

瑶柱猪肉冬瓜盅的材料:

冬瓜1斤,猪肉150克,瑶柱少量,姜2片,盐适当,生粉适当,料酒适当,生油适当

瑶柱猪肉冬瓜盅的做法:

1.猪肉洗净后切条,然后用适当盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.瑶柱用清水洗净浸软。

3.用瓜勺将瓜肉挖成站球状。

4.将瑶柱、猪肉条和姜放入冬瓜盅中,再将冬瓜球覆盖在上面。

5.隔水蒸1小时便可。

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