木耳焖油豆腐的做法

2019年05月15日 来源:

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将豆腐切成3角块,葱切成葱花,芹菜切段

干木耳放入水里浸泡

坐锅,放入适当的油加热

油锅热后将葱花放入爆香,加热适当的盐

将豆腐放入锅里

将木耳放入锅里,加入适当的水、生抽、味精和胡椒粉,盖锅盖焖1会

豆腐快起锅时加入适当的水淀粉和芹菜,快速翻炒1会便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

木耳焖豆腐是我们家最常常吃的菜。记得小时候我们家逢年过节这道菜是必备的。妈妈每次都会很用心的做这道菜,我们总会1次把它消灭掉,从不剩1块。如今我很少在家里,就很少能吃到妈妈精心亨调的这道菜,我试着按妈妈教我的去做,第1次做感觉还不错。黑木耳是1种很好的食材,它能减少血液凝块,预防血栓等病的产生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,常常食用可防癌。

豆腐要焖久1点,这样比较入味

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